10.00 - отправление из Подольска пл. Юбилейная /пл. Ленина (авт. остановка) (Климовск, Силикатная, Щербинка Москва по запросу) Обзорная экскурсия по Старому городу «История первых жителей» Старым городом жители называют ту часть Обнинска, с которой он начинался. Это тихая, уютная территория с красивыми домами в стиле сталинского неоклассицизма. Приходишь сюда – и словно срабатывает машина времени: оказываешься в 50-х годах. Официально Обнинск ведет свою историю с 1956 года, но его земля помнит гораздо больше. Вас ждёт увлекательная прогулка по старой части города. Обед в кафе города (за доп.оплату) Экскурсия на «Обнинскую сыроварню» - это уникальная возможность увидеть полный цикл производства сыра. Цех находится за стеклом, а опытный экскурсовод детально рассказывает о процессе превращения жидкого молока в твёрдый сыр. На экскурсии вы узнаете:
Что такое сыр и какие основные показатели существуют для контроля производственного процесса;
Какое молоко подходит для производства сыра;
Как подготовить молоко к производству;
Превращение молока из жидкого в твёрдое состояние;
Различия технологии производства между мягкими и твёрдыми сырами, с дырками и без, с плесенью и без плесени;
Как происходит прессование и посолка сыра;
Что такое аффинаж (созревание) сыра;
В чём тонкости упаковки различных видов сыров.
После знакомства с устройством сыроварни и ответов на все ваши вопросы, вас ждёт дегустация вкуснейших сыров разных сортов. И конечно же, каждый из представленных сыров можно будет приобрести и продолжить дегустацию вместе со своими друзьями и близкими. Мастер-класс "Лепим из Сыра" (за доп.оплату) Создайте свои авторские сырные конфеты! Главными ингредиентами сырных конфет, которые также называют сырным трюфелем, являются сыр и шоколад. Те, кто не пробовал – кривятся: «Неужели это…» «Да! Сочетаемо и вкусно!», - отвечаем мы. Вас ждёт экскурсия на сыроварню, магазин натуральных продуктов от фермеров. И самое главное: мы поделимся с вами основной технологией приготовления и классическим рецептом сырного трюфеля. Вместе испачкаемся шоколадом - весело и интересно проведем время! Изготовление сырных конфет, 4 штуки. Отправление домой. ориентировочное прибытие к 20.00 час
Стоимость на человека за экскурсию - 4500 руб. школьники/ пенсионеры - 4400 руб.
В стоимость включено: транспортное обслуживание, экскурсионное обслуживание, дегустация услуги гида.
Информация: Комфортабельный автобус тур класса Места фиксированные на все время поездки. Фирма оставляет за собой право вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения общего объема и качества услуг. Время в пути и продолжительность экскурсии указано ориентировочное.