Гастрономическое палитра Черноземья, экскурсии в Воронеж, 4 дня, ж/д

отправление на ж/д в Воронеж.
время отправления из Москва в 21-04 ч , прибытие в Воронеж в 08-30 ч.
Трансфер Подольск - Москва- по желанию оплачивается дополнительно.
1 день: 08:30 встреча на жд вокзале «Воронеж-1» (поезд 025 Москва – Воронеж)
09:00 выезд на экскурсию «Воронежский бобровый заповедник + эко-тропа «Черепахинская» + Осетровое поместье»
Мы посетим уникальное место в наших краях, единственный в мире бобровый питомник, а также обитель для многих животных, некоторые из которых занесены в Красную книгу России – Воронежский биосферный заповедник, включенный в список биосферных резерватов ЮНЕСКО. На территории мы посетим Бобровый городок – комплекс, созданный на базе экспериментального бобрового питомника, который является местом регулярных съемок и работы киностудий. Для посещения открыты шед с бобрами и двухуровневый аквариум с семьей бобров, интерактивный музей «Дом бобра», созданный с использованием новейших технологий.
Далее мы посетим Толшевский Спасо-Преображенский монастырь, основанный в первой половине XVII века. Название «Толшевский» произошло от невероятной толщины росших здесь деревьев. В 1768 году удалившийся на покой святитель Тихон Задонский чудотворец избрал монастырь местом своего пребывания. Со временем он переселился в Задонский Богородицкий монастырь.
В завершении экскурсии мы прогуляемся по оборудованной экологической тропе «Черепахинской». Ее название не случайно: черепахи – одни из самых диковинных обитателей водоемов заповедника. Часто они выползают на поверхность погреться на солнышке. Во время прогулки мы насладимся чистейшим воздухом, понаблюдаем за обитателями заповедника и зарядимся энергией леса. Отведаем чая из воронежского разнотравья в компании конфет воронежской кондитерской фабрики.
Обед в кафе
Далее мы отправимся в осетровое хозяйство!
Во время экскурсии Вы посетите динамично развивающееся осетровое хозяйство, специализирующееся на разведении осетровых пород рыб и форели в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ). Данный метод считается наиболее экологичным, так как рыба, выращивается на сбалансированных, научно подобранных кормах, в чистой воде, богатой кислородом, исключающей присутствие болезнетворных организмов.
Во время экскурсии мы: познакомимся с процессом разведения рыбы в установках УЗВ,
увидим уникальных осетров-альбиносов, покормим ручных особей данных пород,
Общение с ручными осетрами подарит незабываемые эмоции не только детям, но и взрослым!

2 день: Завтрак в отеле
09.00 выезд на экскурсию «Как рождается сыр?» + «Тайны Дивногорских пещер», 3в1
Мы посетим молочную ферму немецкой корпорации «ЭкоНива», оборудованную по последнему слову техники. На этой ферме мы не только узнаем все о современной системе производства молочных продуктов и уходу за животными, попробуем продукцию одного из лучших и самых технологичных предприятий Воронежской области.
Невероятные положительные эмоции от контактного общения с новорожденными телятами не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых.
Далее, мы отправимся на сыродельный завод «ЭкоНива».
Вы любитель сыров и хотели бы узнать больше о том, как они производятся? Тогда мы предлагаем вам настоящее «закулисье», чтобы открыть для себя искусство сыроделия.
Мы посетим с Вами современный, высокотехнологичный завод по производству сыра агрохолдинга «ЭкоНива» и испытаем мультисенсорный опыт между историей, современной технологией, вкусами и ароматами.
Вы узнаете об истории зарождения и развития сыроварения, а также о ключевых принципах производства нового поколения сыров России, которым следует «ЭкоНива».
Экскурсовод расскажет о производстве премиального твердого сыра Dürr и о том, почему для его создания «ЭкоНива» первая в России решила использовать специальную заквасочную культуру — Brevibacterium linens. С обзорной галереи мы познакомимся с процессом производства.
С обзорной галереи Вы увидите камеру хранения твердых сыров Dürr с особыми климатическими условиями, а также понаблюдаете за работой специального робота, который бережно ухаживает за продуктом: обрабатывает головы сыра солевым раствором.
В ходе дегустации у Вас будет замечательная возможность попробовать полутвердые сыры «Колыбельский» и «Щучанский», а также твердый сыр Dürr. Все желающие смогут угоститься фондю и узнать о правильном формировании сырной тарелки для торжественных случаев.
Также, Вы сможете принять участие в мастер-классе по изготовлению сырных конфет, которые можно будет съесть на месте или забрать с собой для угощения родных и друзей.
Далее, наш путь лежит в природно-храмовый музей-заповедник Дивногорье. Здесь мы посетим пещерный храм Сицилийской Иконы Божией Матери, остатки Маяцкой средневековой крепости и некрополь (IX-X вв), а также природное чудо - Меловые Дивы. С возвышенности нам откроется захватывающая дух панорама на излучину реки Дон.
Альтернативная программа:
Мы посетим Малые Дивы, которые расположены на территории Дивногорского мужского Свято-Успенского монастыря, а своё название получили от меловых останцев – див. В комплекс Малых Див входит пещерная церковь и обводная галерея с двумя часовнями. Комплекс упоминается в документах с 1653г., хотя есть предположения и о более раннем его возникновении: принцип строения пещерного храма и граффити на стенах напоминают изображения в римских катакомбах первых веков христианства.
Поздний ОБЕД
После 19:00 возвращение в Воронеж.

3 день: Завтрак в отеле
09.00 выезд на экскурсию «Сладости, история и благодать Липецкой области»
Липецкая земля щедра на вкусы и впечатления! За один день мы посетим совершенно разные, но запоминающиеся места Липецкой области! Сначала вы прикоснетесь к удивительным святыням города Задонска, испытаете на себе исцеляющую силу живоносных источников, прогуляетесь по колоритным улочкам провинциального города.
Далее мы отправимся в гости к семье Нойфельдов! Бенно и Анна с детьми переехали в Россию и не пожалели – здесь они нашли не только дом, но и любимое дело. Нас ждет экскурсия по семейной пекарне «Guten Tag».
 Хозяева встречают по-русски гостеприимно – открывают тайны идеально хлеба, разливают чай, угощают сладостями собственного производства. В семейной гостиной нас ждет обед - Нойфильды приготовят традиционные немецкие блюда - сырный суп и баварский бургер! Также в программе мастер-класс по декорированию фирменной булочки.
В завершении дня нас ждет обзорная прогулка по Липецку. Мы познакомимся с лучшими достопримечательностями города, прогуляемся по Нижнему парку, где нас ждет дегустация самой известной в 19 веке минеральной воды!!!
После 19:30 возвращение в Воронеж.

4 день:Завтрак. Выселение из отеля.
09-00 Выезд на экскурсию: «Тайны Рамонского Дворца»
Вы посетите единственный в Центральном Черноземье Дворцовый комплекс светлейшей особы Императорского рода, правнучки Марии Франсуазы-Жозефины (жены Наполеона I Бонапарта) княгини Ольденбургской. Уникальный дворец в староанглийском стиле был построен в конце XIX века. Принцесса вела активную и деятельную жизнь, построив первую в России паровую фабрику конфет и шоколада, продукция которой имела международное признание. Некоторые рецепты до сих пор используются при создании конфет Воронежской кондитерской фабрики.
Посещение одной из экспозиций комплекса: отреставрированного здания «Свитский корпус» или отреставрированного цокольного этажа Замка с экспозицией «Во благо отечества»
Экспозиция «На благо отечества» расскажет об истории покупки имения Рамонь, о членах правящего Дома, некогда почтивших своим присутствием маленькое село Воронежской губернии, о вкладе принцессы Е.М. Ольденбургской в благородное дело защиты природы. Здесь мы узнаем об истории развития Рамонского сахарного завода и «Паровой фабрики конфет и шоколада Ея Императорского Высочества Принцессы Е. М. Ольденбургской, разберемся в «анатомии» сахарного производства, ощутим аромат сладких начинок и узнаем все о чайных традициях в России.
«Свитский корпус» полностью отреставрированный дом-музей, в котором размещалась свита Императорской семьи. Вы познакомитесь с богатой коллекцией предметов и документов, имеющих непосредственное отношение как к самим обладателям дворцового комплекса, так и к их царственным родственникам: антикварная мебель, ковры, фарфоровая и металлическая посуда, предметы нумизматики, коллекция открыток, редкие книги и журналы и игрушки. Квалифицированные экскурсоводы поведают множество интересных фактов и историй из жизни членов императорского рода.
Возвращение в Воронеж
Возвращение в Воронеж
В 12.00 экскурсия «Символы столицы Черноземья».
Автобусно-пешеходная экскурсия по красивейшим местам исторического центра Воронежа. Экскурсия начинается с посещения действующей исторической копии русского линейного корабля «Гото-Предестинация»* времен Петра I. Экспозиция корабля-музея расскажет о строительстве, истории, быте и боевых походах моряков XVIII века. Далее мы посетим знаковые места Воронежа, узнаем о легендах города, основных событиях и людях, живших и оставивших свой след в истории. Воронежская земля подарила миру таких выдающихся писателей и поэтов, как А.Кольцов, И.Никитин, И.Бунин, А.Платонов, Д.Веневитинов и многие другие. Богатейшее творческое наследие, великое военное прошлое, духовные святыни и современное развитие гармонично сплетаясь воедино, создают неповторимый запоминающийся облик столицы Черноземья.
(*по погодным условиям или техническим причинам посещение корабля «Гото-Предестинация» может быть заменено на другой музей города).
После такой интересной и насыщенной программы обязательно нужно увести с собой вкусные сувениры!
Предлагаем Вам посетить Центральный рынок - гастрономическую достопримечательность и гордость Воронежа, лучший розничный рынок России 2018 и 2021.
Собственные мини-производства расположены на втором этаже. Все продукты, используемые в производстве только местные и натуральные, без консервантов и химикатов. Здесь все, что мы любим с детства! Хлеб, мороженое, сладости, соусы - всё изготовлено по традиционным рецептам и выверенной технологии. Вы можете не только приобрести, но и понаблюдать за производственным процессом!
Продукты 100% натуральны и состоят только из экологичных ингредиентов. «Наше производство» налажено таким образом, чтобы сохранять максимальную пользу каждого продукта при переработке.
Рекомендуем отведать вкусные воронежские блюда в уютных кафе на территории Центрального рынка.
Обед в кафе (включен в стоимость тура)
В 16:00 – прибытие на жд вокзал «Воронеж-1» к поезду №739 (отправление в 16:21)

Стоимость на человека при размещении в гостиницах:
KOSMOS SMART 3*
2-х местный номер- 27 720 руб.
1 местный номер - 36 620 руб.

HAMPTON BY HILTON 3*
2-х местный номер - 26 990 руб.
1 местный номер - 35920 руб.

MERCURE 4*
2-х местный номер- 31 120 руб.
1 местный номер - 42 750 руб.

DEGAS 4*
2-х местный номер- 27 720 руб.
1 местный номер - 35 920 руб.

MARRIOTT VORONEZH 5* (delux)
2-х местный номер - 35 900 руб.
1 местный номер - 52 200 руб.

В стоимость тура включены:
трансфер жд вокзал – отель – жд вокзал (для поездов 740 / 739 / 025 - согласно программе);
транспортное обслуживание по экскурсионному маршруту;
квалифицированный гид/сопровождающий по маршруту;
питание по программе;
экскурсионное обслуживание;
входные билеты на экскурсионные объекты;
проживание в выбранном отеле.

В стоимость тура не включены:
-ж/д билеты Москва – Воронеж - Москва (поезд 025 (плацкарт/купе/СВ / поезд 739 – сидячие места) – от 2 300 руб ((стоимость ж/д билетов указана ориентировочная, в обе стороны (плацкарт 025 /сидячий 739)
Трансфер Москва - Подольск - по желанию оплачивается дополнительно.

Рекомендации
Проведите свободное время с пользой: прогуляйтесь по Большой Дворянской (проспект Революции), попробуйте вкусную кухню в уютных ресторанах и кафе города, посетите знаменитые театры (Драматический театр им. Кольцова, Камерный театр) и насладитесь ночной жизнью шумного города.